配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.' r2 r, B* Y  V* A5 v2 H
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" S* h8 t: z6 X/ y9 S$ |- `, b; j1:下油把配料爆香一下.
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2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒./ b1 P2 x8 J5 z% e* p
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1 N0 [- a; x# G, e1 W8 d3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.
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1 [7 y1 l2 X  Q" @' x5 [0 B4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.& m) x+ ^& I: K/ x4 ~
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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。7 S! x/ \/ o, a' `8 T

牛肉我很喜欢吃的，回家就按这个试试看，谢谢拉！