配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.
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) R0 c* p: \2 }# W0 K1:下油把配料爆香一下.( z1 m( C3 q% P' Z" J. z
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& {, W+ t! E, H0 A, `, J7 B$ P2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.& a( y3 u: D6 l: y7 j/ [" O

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3 ^/ q7 ?! {4 u  C+ ^3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.( x' `* i9 Q% v

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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.8 j, m$ ^2 s) p; N
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5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
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[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。