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　　" y% E! i" I0 ]) C* g9 F
　　原料：- G9 C, W; D" b, U. s- n
　　小排骨150克
6 D; n" n! t& D9 N1 x' m. x　　芦笋干150克
! x* |: }7 P7 q6 B3 g　　香菇2朵9 a6 Y2 n7 L, K9 A; C0 B
　　猪蹄筋3个
% q$ H! J9 T( R% v" j, b* K* N　　芋头1/2个: ?' k* M! ^* W; s
　　鹌鹑蛋3个
; X" M2 c! M( m* O9 m　　蒜苗1/2根4 _6 v7 n+ X4 B$ e
　　
% }: r- I6 x0 s5 `+ c/ W# V# P* F　　辅料：
* w: J. Y- F" M- `2 K$ F3 F* w　　酱油3大匙9 g! G7 {; Y( j4 {% t8 D* F- f
　　冰糖1块
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9 @8 z. F8 {; s　　做法：: `% W% }  k  O( k% [
　　1小排骨用酱油及冰糖腌30分钟，滤干汁液后用小火炸至两面呈金黄色，即可捞出，沥干油分。1 `* i) p# q1 |  R( V. g/ Z
　　2香菇泡水，软化后切半备用。
2 c" v4 ^. D. ?8 m　　3芋头切成四块和鹌鹑蛋分别过油，锅中留下1大匙油继续烧热，倒入排骨腌汁加水2碗煮开，放入蹄筋、香菇续煮15分钟。
* \' n* u# V# I2 X　　4在排骨表面铺入芋头、芦笋干和鹌鹑蛋，继续煮约20分钟即可。& Z1 H0 ^6 Y9 j7 @
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非常的好,我来顶一下

试试看，不知道味道怎么样

一定要加目鱼干和蛏干不然没味道！