原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。' J8 g% J! @. j+ M4 ^' h# V7 R/ ^% O
   
- H& J6 N4 D  \, J" U. E    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。
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主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等
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    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！
9 M8 e' N! u# o市场上没有买的！
3 A6 z# d1 w* m$ A6 v有机会去南方品尝品尝！# `  [: y- L1 o
谢谢楼主分享！