原料：
0 X6 O7 P4 b% f; Q$ }" r. U" d* {% l1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
8 b* O9 [; N/ Y) q4 \' z做法：% Y4 w' H' i: f$ O
1、咖喱土豆鸡成品图。8 H: f: C% J, T
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2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟8 [4 f/ ?2 z# m9 f3 S

& u3 U& l0 N! i. V' a0 K3、将土豆切成小块。（越小越好）5 R0 O; \$ ]! t; R3 Y: m
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。5 E8 m3 s; y( x4 a3 ]
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油  A' @* x. j% J0 z- _/ P) I

4 E# r) C  T! d* W! Y# S7、放入洋葱，爆香。+ `' t: S5 b$ k: [
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8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。. r$ y- G  V) ]9 b/ f
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9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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* m" I7 [& R- r0 v10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。5 T0 e) z0 M5 [% X

' a+ _+ {, [& L3 t& [7 t9 f  R2 L11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。
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12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）& y3 {9 O, n% \8 Q# v/ g0 P8 B
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13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
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14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。+ D  `# k( u% W+ T' O1 G6 z
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15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！+ c7 D9 z, M2 e; `& Q1 ]# N# Y2 o8 `

能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的