[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了
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* o/ N% ~) C. a' g0 R' r1 l( T' k+ e哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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& b+ h% l: L8 g. J不过我只针对吃的
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一圈下来,买了包蕨根粉丝: I1 t3 r/ x' |& B2 }: [- T; H2 C

- [' w3 ]+ p4 N3 c) y回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦
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4 g. z# C# j6 C" f& ], F一回家,就做了,2 D: A" a& F" W. y0 N8 F3 n4 L

# q3 r8 F5 q: z8 f我这个人就是这样的,3 {. N1 u1 A8 ~" V8 X# s; C% ?
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有想法就喜欢行动,呵呵
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$ g- M; V9 p4 k+ M/ A; K考虑到公婆,女儿不吃辣," p- h, n5 F- r- C- D/ j
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所以就做酸酸的口味了8 E/ n* A$ I: s9 K

- s* v, j% x& n5 U蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元9 I4 h4 C2 B) `4 H1 }+ f9 }0 Q

! ]' H+ V; v4 n! l价格还不便宜,哈哈,* A* {" T5 {* g% w. `/ C! n
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. j5 o, X4 U6 @2 ^拆开,
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的
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等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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0 ?# Z  j7 ~4 |' x才能煮好,
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  e8 a1 k6 `$ i- ^1 _煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好
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8 ~# n  I9 ~2 y0 `将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中& H! C9 S, L. y+ A

: V& L1 }8 ?( R& g" G这样会很筋道0 l% t0 Q3 i4 o1 y
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& M# X  z: r3 J) Q6 t. j2009-1-12 13:599 e4 }. H8 l7 I, v2 K: J' O) t7 d
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准备3-4瓣大蒜头,切碎2 ~/ G/ h1 d- @  M$ J8 w
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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把黑粉丝捞出来; }9 m* ?+ Z( c/ D4 D$ v; A2 f

, {6 t7 g4 _2 m) S" M浇上炸好的蒜头
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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加上香菜,搅拌开了就好了+ \  f/ r# \( a) ~
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' [( s8 Q+ b1 F. g+ G0 \上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
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) I$ `4 m4 S& r% M; Z, t; T1 H' w* B% H
酸酸,甜甜,味道很不错
+ q1 D/ G7 a. F' d/ c+ R. T  d" j! S% O9 K8 X% Y4 J
并且真的很筋道-----好好吃哦% Z$ [5 `0 W  p; D" ~

" ^/ b% \1 u4 D; Y+ ~3 `9 _那天晚上吃的大部分是素! z0 Y1 T6 D# _2 I0 G* S

+ d! O- ~7 l  ^% H- ~辣椒藕片
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# K% I* |7 T" W1 P! ^# C  C. P
; k4 O( g( ^+ m糖醋生麸
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  U1 v3 d' U1 t/ S木耳鸡蛋
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  z: ]. ?: n3 ~& c# p- t8 C: M8 L4 U& k2009-1-12 13:59
# F* h- l. `. j( o: y' V4 U& l3 e" b5 B: h$ W/ U/ u# @6 F  O9 z

7 d0 E3 i7 [7 P) d( }7 m0 [  ~
( v% x. o% T" X9 |8 M鱼汤拍的模糊* [3 W7 U. G& B) W

, s" e2 `8 Z: i* X SPM_A3558.jpg (49.31 KB)) a4 c' w1 j0 [' D
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7 K% u, r2 w' N0 m. {7 b7 C( y0 e/ t0 U
顺便把星期六的晚饭一起上了, o' E; W+ [# V* b! e8 y6 Z

* s6 ?) g; O. e9 N蘑菇牛肉片
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用的是涮火锅的肥牛
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+ f9 u1 O3 F, w很不错
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! v. Q; k$ [: [/ c7 X8 C* ]5 S0 R& p) z" _8 a9 R9 o

$ ?/ i% @2 V  G: w. n7 x( [韭芽百叶/ J! d' @3 Q; X( }3 R1 B6 ]; T

% s- K2 r' Q. i( a跟婆婆去朝阳菜场买菜
; p' ^$ [9 [( A9 g" O  `4 B, a
  B9 R: A/ I, \总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
' I9 W2 P. o! o+ ~ SPM_A3531.jpg (71.64 KB)! N& \- U. l3 j
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0 T" z& t, v# s& g" D

# d" Y  g) K9 V2 q# _+ ^土豆烧肉,被烧的面目全非
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  L+ |. T4 W; Z( c) ~, V# N1 ?不过味道很好
9 c6 G2 f6 ?8 |; }/ g4 f SPM_A3532.jpg (50.68 KB)1 C7 O( d) f1 w  _% b1 E4 F( ]
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" O- e" q+ y1 l% x: D) a7 o& x老豆腐- d. b7 V" p( ^* Y/ Q# z% G
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4 o4 e7 i' W6 w" x$ l2 W* w8 V2009-1-12 13:599 |" t1 o; y" V. D2 P3 G8 J; \
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牛肉粉丝汤$ p  u6 J' `, `) f& T& A
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算9 |$ x+ P5 K$ a/ U

3 c4 v/ M8 ?+ v. q切点片片,烧点粉丝# h2 t8 }" I% u

* g7 }" k( N9 d' o3 p- o SPM_A3538.jpg (56.79 KB)5 V, I: n$ w% c* ?1 K7 J+ I
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  f! h/ z& M* ^2 S0 X4 O) ~! a/ w
( ?! W0 H5 W4 i5 L
- H+ m& \" ?% ?9 p7 k1 T最近就这么多了,/ F" r" j* |2 Y
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实在有点忙,没有心思弄什么