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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4花蛤蛋
材料：
3 [8 L% q1 I# e( ?! x7 d; f: W
. x/ o& O* g, U花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 . ]; Q9 [7 X& ]$ b
7 [8 j9 M' b- `. W7 L" w调味料： $ m4 I9 H6 i0 b) D8 v7 x* `
2 e" z1 z0 E& ~8 k. |盐，生抽
8 V7 d; b9 d& \1 A. C$ ~9 Y
7 Z$ @2 n& z8 J) K1 r s! Q" F做法： 2 Q& P7 s: L# p1 g& @. Q0 a+ J6 R' c
8 C4 |5 {9 m9 `3 U
1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
1 o8 e k U0 J7 p, D$ b! J) p0 o. G* E- W' \
2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水 s& V* _) ~1 I1 P* n
* O5 ]' z0 ^0 R3.拌入调味料 2 T/ c) C! H# v
! u" B0 L+ V$ ? x3 @4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可 " c" ]" q, I" m: \/ }, S- M e2 O
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