食谱用料:2 H" o2 U6 X; T; R
酸豇豆、猪肉
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调料:
- B, Z9 Y% u5 }+ R% M* X干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
- E, Q8 u# N' _9 p' N+ a( t制作方法:
" c5 S6 j; P- ]. Y# F1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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" W) j" w+ {# V9 B4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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