材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱 & t- C0 O, `4 ?9 p  E

/ z# C2 P) O9 Z- X9 N: ?制作过程 " L/ e8 v) ^, h- v* J& @* }
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 : v' q/ I: T& P( z( n+ M2 y* x
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 + Z' A4 Z* ~. D+ K
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 * N/ F  P! V; I. k- [' q
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 & g8 Q8 H2 V- g1 p3 l3 X
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注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 3 Y8 P. j2 [. Z* V  `% u

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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。