原料：. N/ w4 c* q9 E% p2 r, \: M
油皮：中筋面粉150g、糖粉30g、猪油50g、水60g。2 r! v( i; }& v3 s. {" }
油酥：低筋面粉120g、猪油60g、绿茶粉5g。
# U' \: `! b+ C" P; Q7 p. T豆沙馅：400g。
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步骤：; p4 \; X! {0 F& S# [
1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。
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- B# y, X2 Y( N" b1 N( _) P2、将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好。  q1 f" d# y+ V6 A8 Q. S8 Y1 l% R

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& o+ l) Y% m5 }! S/ K3、用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟。0 ~) y  P( s- f4 f' I
（擀卷的详细过程图请参照豆沙酥）
1 {0 B5 A5 J& k8 h' [3 l/ m* r0 O8 F4、将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段。
2 |( f7 n0 {0 U7 p7 F; ?) z7 V5、切面朝上压扁擀圆，翻面包入豆沙馅，捏紧收口，排入烤盘。5 \1 q# `. x# S7 s7 F  o

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6、烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。
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认真的看完，发现做起来不费劲，发出图来看起来感觉做起来好费劲啊，绿茶粉不知道好买不好买？楼主没有说这个点心的口感是怎么样的

绿茶粉我还真不知道上那找呢？如果有的话，这道绿茶酥一定有特色，一看让人觉得想绿色食品呢。

跟我家做的老婆饼差不多
8 S) F% r) e" V感觉蛮好~

这个看上去还是很简单的就是我没烤炉怎么办啊 微波炉行么?

看着好舒服  夏天吃一定过瘾# N( v% X; l/ X; B. Z# R
学一下吧  应该也不错