蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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! S1 S6 U3 ?* K0 R+ U/ A* ~! Z [蕃茄排骨汤 7 d7 Y1 r2 Y0 H7 u- {$ s) r, F
原料：
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 - ?- r( r% L! h2 o+ Y
调味料： 3 |+ l; ~( [6 ]; {2 ~# Y
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 7 s/ [, v! [& d0 w8 q) @
做法： ) Q. E; k6 ~8 Y/ W3 H$ B# p
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 % b# N2 C. F0 [( I. F+ x
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 " |8 T( D9 Y+ X4 ^
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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