肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉
& i1 P. S% P( V4 i8 e3个 鸡蛋
: }9 b; X4 ?& ]6 I4 k1/2杯 面粉
8 ~& d. u- N& @2 H+ ~; p  L适量炸油
2 `- C( g8 D* n  [* {3 \  ~( s腌料：
' m% a- m* g: J; r7 R! N1小勺 肉桂粉
+ @) Q2 n/ A" [  N1/2小勺 盐
7 ?$ Y+ {' ]( w' x几滴麻油
% ^% u" k* r$ q  K10克 姜
9 `3 P$ i# }% S( o1 r, [' x1支 青葱 - H6 H/ S2 l0 X1 u
1/2小勺 加饭酒 " D" W+ C; Q3 }8 ~0 [
1/5小勺 白胡椒粉 : n7 Q" z4 w; g# S
1/3大勺 玉米淀粉 7 H5 e9 k' s- F0 d( Q+ d9 W

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5 A) ^& |5 m1 X! A2 W! j1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 ' p- Y$ Q5 `& I# ~: Y
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。
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