金牌菠菜[图文] ' h* z" B; X& |0 u3 M

+ k& [+ A$ J) n, P7 i0 ~$ ^! p: I- x做法及步骤- _( S+ z1 H/ o

; W* S* K- B9 y" `·原　　料:
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' u7 o2 x2 @$ n+ f鸡蛋、菠菜。
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( S( @  T# t) Y葱蒜、盐、糖、鸡精。+ C2 E( s% z! @

5 M  _9 S% {9 i/ h8 `$ e' F1 H1 @·操　　作:
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7 ?" p) o/ `* J  v- P1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。. l' e/ ?9 F7 F5 S$ t
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2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。% o5 U6 V" @. C. T" x  ~# b

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3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。# Y" j6 ^) s- ~4 m* l
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& ^# p* W& y  m, e& M0 Z4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。) Y2 o+ d3 Z1 }' |# H2 G& X

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4 h1 s) j" r! l  M  c: V3 F" j·营养价值:% ?' F. e  {3 L7 s

  E* X1 S4 E! \7 M" ?菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...
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( p  l1 |, ]8 R7 [$ o7 x鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！