15分钟搞定美味面条4 ~+ F* l) Y% R- C
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虾仁香草意面
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原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
. F- M }) M/ h; }5 ?调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐
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制作过程：
+ ^+ s; _/ V3 t1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。
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2.洋葱切成片。
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3.意面煮熟备用。
# \: \, b' w4 i, B* k, r5 X4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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0 x3 } b/ t. y z* Y1 A4 A# q9 f奶油青豆意面
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原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇
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调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
2 F, ^ F# E! V7 Z6 I制作过程：
. I; B3 X8 `0 d7 m1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
9 g3 k" ?/ Q( p2.火腿切成丁。
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3.用煮锅将意面煮熟，盛出。
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4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。
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懒人热干面
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原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
: c! H' y3 r2 ^& ]调味料：蒜蓉、白醋、花生碎
1 F9 r1 M9 H; x; `' \. v制作过程：
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1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。
) Z+ k9 @. o8 w5 r+ @6 b* o6 g& @5 V- j4 I2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
) k# M! y" a$ }3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可
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鱿鱼羹面
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原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
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调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱
0 R3 B. }! h3 }制作过程：
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1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
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2.白菜和香菇洗净后切成丝。
7 H) p3 w$ Y2 ^0 K9 W3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
. F/ k8 w6 D% s. _; q$ X4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
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沙茶牛肉炒面
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原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条
! ~7 }* x" |' X4 E, |: F调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
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制作过程：
- j5 `0 ^! Z& W8 H" w4 e% C/ f8 I1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
/ b5 b+ l1 x! _/ ?* ~2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
/ B8 X8 Z) U! }5 p' b1 r, C3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
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4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
' `/ }& S* D0 a+ L+ V6 r! RTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。
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