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玉盅蜜糖汤

stczh

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 13:46  只看该作者
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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤/ g# q2 M/ t1 B& E$ A
) O$ c; S4 E: w* @! I

+ z" @& ^0 |4 }1 `! h: y. m原料:
5 l+ M) k2 ]* {$ y  E& `白萝卜500克、蜜糖70克。
  o2 b; D# e, M2 l制法:
. B7 }; [, S" k1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
0 x- \7 w% `: [5 ?8 N- [( k2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.
5 R- k* C8 e- j- B* Y; ]3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成.
1 M/ U4 L' T% g  M6 x0 O& O8 J% K小贴士：8 A; O. b; a& e' H7 [+ P
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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