节庆食品我们一般都喜欢节前预备多一点,年年有余嘛,总比不够的好,嘿嘿!这几天练习包粽子,包了还真不少,单纯的吃粽子还是有点腻,换个吃法,把粽子做成菜,也很不错哦!
8 a5 S/ h( `7 G y, }1 j0 t) n3 Y3 N
% Y0 R! n' t! j 平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃,金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。把这种做法融入菜式里,配上黑椒鸡块,以铁板啫香上桌,煎香的肉粽吸收了黑椒汁格外美味,既可以消灭咸肉粽又是一道十分应节的端午佳肴!
; X; D5 ?1 N8 J3 }; s& T7 W
5 `% ^& \1 V. f0 F9 H! g5 n. T# o
8 G/ W/ y; H: a5 A1 d4 ?, D& f( q: s& L. w, S M# ?. X( V: ~
* O) W; W3 M, D, H, \1 B1 X9 H

& i9 r4 [' ^! |8 `; l% ?6 {; {
, r0 r! c( j5 [5 R* W2 I/ q7 D ( {- ]8 S; J" z7 r
6 z3 t. T* {, i8 G, E
材料:咸肉粽(用冷藏过的)、鸡块、洋葱、青红椒、蒜片、葱段、香菜、黑椒碎
- c' A; w/ v% G. i+ n4 z) G
g: f4 T5 L- w/ f! d" `$ {& @5 @7 Q: ?9 |- z; i* F9 Y+ r2 j! z4 z
\8 p& E/ Z6 S; u+ R+ v: ?! Z: f
3 Q0 J) E7 ]3 Z: N% `8 ~) {
p: J' B6 r, u% @$ b& T
% W7 B4 O1 S' u1 c1 @
5 ]1 P# u- Z2 ^8 j4 g7 ~
$ v) y' U, d1 e% u d1 c7 B% j0 ]$ x7 k" m/ D) @ G4 O
1 h) r4 s$ c0 G: Q. o+ ?
L. r# p9 C* i* x; _) i

! x* t% B$ f" s0 ~" d/ q# f+ B
# N& \7 O7 f! \' L1 ? : O7 \- j) R1 i( N/ S. J) R: v
* h# ^9 }- I& K; T+ z
: \5 y o0 H2 J8 f1 Z( ?1 ~, x( z& Y) ?' H& x( B
4 q! x/ R7 r ^
7 u4 W/ D9 o2 g9 j
& H6 w8 D5 k# g! s$ y2 M/ C/ x$ ?0 R% ~0 {4 B. }
4 ^ C1 X0 W. T! m
) H; {; n% ^- J7 E* W: \3 C$ M: I( ~& R
; Z0 ^+ I; v' P; k3 d/ o' |+ c
' x2 ~: Z" S3 ~9 e- h% `9 b: P
' d; _. ^6 U. ?" T3 y
0 R: D: w4 \6 ~! g
+ Z* L4 v: L) W7 a5 G1 |" p, q+ I
) ?( L% j- G }) \: l& Z p
端午粽飘香:黑椒鸡肉粽
2 m' ~! i( R; E0 U; A5 t2 S5 K
3 m/ A0 @4 x" p" p4 Q- _7 r5 v# z U
( p: O, m: i6 b+ ^: |' U
6 \4 ~, K: d7 k* }6 s+ [- `: m0 X3 D, e7 f& b* ?8 c
6 A, } j/ s- p# d5 X+ _: x
; p( W: m t% K9 h4 L. a( O' ?, n$ ~$ i. R* H% e+ y
7 P) G) g1 P9 }1 @! e
# X& J' U; u8 y# c; F2 i& E( j
' h& N4 \( h6 j
4 y4 f8 L( U. y( ?7 K
* A8 x) A5 E6 y7 O4 y" C6 F' y
+ \( X) O: E: ]3 d" j4 F; x) p
/ [' z( I7 c' q& v+ o+ T0 j
( ~, V0 ?" |4 B/ u( O8 P
. a/ E {6 E/ [2 L
; j9 e3 j. d: M% }$ U6 @' w# a# H