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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
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·图 片:- l' h0 V# N& P( C7 s" Z# |3 Y) B: n

( y. q; a! @3 \·配 料:' l( ~/ q0 `$ _/ r
紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克4 F: y. V# E+ s
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·操 作:
* {5 F3 p. m, u. ^# B, p5 c将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。
% z0 r/ ~# k$ s! t" X把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。; D' ]3 `2 G, \) f: ?' M4 M
切成斜片排盘即可。
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