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油爆小虾

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油爆小虾

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图  片:" ]8 K6 T. B4 F; I* a

1 d* k7 b) Y) A2 |+ M6 j) h9 A
% \- _* {" {6 U$ p4 f5 q·配  料:
9 N! k, C: |" e4 D小河虾或者小草虾   p2 {8 q' Y. N
辅料:黄瓜 9 h: s  q3 ^- {" z+ o
调料:葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
( D  A' S( V$ U·
6 H5 k) G" A1 ]4 V! C操  作:
. h9 p, N3 d: o" H1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;    s4 r& d+ p9 Y* T+ `, D! R
2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出; ! [. d( {6 z5 x
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可

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小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点
# `# @! ]- S+ G8 ^' i5 f. Q+ i; @还有就是要煮熟要不吃了肚子会......

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