酱煎肉

只需
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一种排骨酱* |6 w2 ~/ |' i/ }. d4 B7 b

& e9 i$ U0 c7 z' w" X" a; B3 q. m一块五花肉
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五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。
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【酱煎肉】
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原料：五花肉& u5 v: E5 b9 l  P

; l: O) Y9 A6 C8 z3 w$ ^ 调味料：排骨酱
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首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个小窍门。
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8 {- {0 B( M; X* l4 @4 t. Z １）先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。+ H# b! x5 X  U6 |0 h4 V8 _
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２）把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。- @# r+ A# M; n" W8 T$ O
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7 g0 ]" \/ l4 r! {' z３）放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
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４）还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的　　　时间。8 n, A4 t. I" p  Y" n2 {! ]
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7 J; t7 C! F# E( X/ v0 W  f8 I哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~