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小 发表于 2006-9-15 09:23 只看该作者
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木瓜汽水
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% L- [/ K7 r( p k! ]粗粒木瓜肉为主要原料。
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做法:5 B/ p @1 a' v+ M, w: G
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1、粗粒木瓜肉放入锅中,加入清水,熬煮开锅后加适量冰糖继续熬到糖化。
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2、过滤两次,得到清澈的木瓜水,将半个柠檬挤出汁液与木瓜水拌匀。1 z) ^# `8 `, \# S
' L# F+ t2 K4 W( W: N. T3、木瓜水放入冰箱冷藏(我放了一夜)。
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4、1400ml木瓜水取400ml左右,加入5ml小苏打拌匀到液体清澈。5 y6 z/ W3 Z c3 L# f
+ n' R' I0 M6 m! f/ n- m5、将4中的液体倒入其余1000ml木瓜水中,盖上盖子,放入冰箱15分钟后就可以饮用了。* o0 M, x$ @' h& I! c
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