猪腩肉

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猪腩肉4 @$ {4 u, f7 g5 b9 ^
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材料：五花肉（听说要用梅柳，偶是看着五花肉很漂亮所以买下滴）4 M' Z( }& ^$ F* q5 p. c% ^

6 T* p, g* {; I+ `( Y3 o, E4 n配料：叉烧酱　蒜茸　姜末　生抽　老抽　糖　蜂蜜　料酒（偶用滴大致是这些，也不记得其他人用滴配料，份量也是偶凭感觉下滴）　　
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做法：１．肉肉洗净加配料放冰箱腌两到三天．
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　　　２．取出肉肉，一块块放在烤网上，（底层要放一个烤盘，不然油跟那些酱汁就会滴到满箱子都是）烤箱预热２００℃烤约４０分钟，中途翻面再刷一层酱汁（酱料偶是用叉烧酱加点蜂蜜调匀）．当到叮一声后就可以取出待凉些再切片片，开吃！( P; `$ C' L7 q* I5 [! Y8 i+ j

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评价是：嗯！很不错～- F/ a' m5 n6 q( u4 c% _

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