↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

綜合莓果果醬

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 10:54  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

綜合莓果果醬


- x/ W; O6 V/ y9 k! d% m
; K3 Y& D( o! z3 p. f
$ J! N+ C& S/ Y3 T+ ]+ W[原料/调料]  T; T* _1 w2 H, l- \( L  J
草莓 200公克 桑椹 200公克 冷凍藍莓 200公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 150公克 檸檬 1個 2 s* @: J4 ^8 y' c# g
[制作流程]
. D' T* s! {: a/ o; h, L1.檸檬洗淨榨出果汁備用。
5 i. c& c; V  ^* A8 ~- M9 G. ]" ~2.草莓洗淨去蒂後瀝乾水份；桑椹洗淨後瀝乾水份；冷凍藍莓先置於室溫中解凍。; u( _% }3 X4 d& i. ~1 Q! i6 Q+ C/ Y
3.將處理好的水果全部放進耐酸的容器中，加入細砂糖醃漬30～60分鐘，可用木杓輕輕攪拌水果及砂糖，使材料充分混合。 ; F, _0 w: {9 K
4.將作法3材料倒入耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
% {3 E0 i9 n3 a* d6 x! M5.轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
: J+ t' |9 `2 H! D6 z" z6.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-1 13:30

Processed in 0.021323 second(s), 1 queries, Gzip enabled.