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原料：3 n  q. U, ?8 @

% V3 j- x; \: k2 @2 }0 ~6 W羊肉     大白菜1 t- ^: _" b8 a( o
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做法：! S. z) {, B+ K, r$ x3 U4 w

* A9 ]+ l# B1 f; ?! h: b; H步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。
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步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。5 A4 L0 k( |! y4 }5 \5 O' \

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. Z' R) K. P- O7 _1 D步驟5：加點香菜。& A8 M2 a/ |6 `  G; J9 p, k

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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！