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小 发表于 2006-9-15 14:53 只看该作者
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芝麻肉丝
+ k$ s8 k8 V1 P1 j$ ]5 s% {) S
2 t- \ }: c0 j. O% J5 `主料:猪里脊
: K' ]/ w! Z" Q) w+ Z辅料:熟芝麻、玉兰片
3 {4 X! ^1 n" R, m调料:盐、白糖、料酒、香油、鸡精、甜面酱
9 o1 S6 P% O! B% \9 d做法:
( T5 l) B. w5 i4 \3 p0 v1 Q0 N* k1、 将肉洗净切成丝、玉兰片洗净切成丝;
, {% m$ W. K4 f5 [2、 坐锅点火,倒入香油、甜面酱、肉丝煸炒,再放入芝麻,使肉丝都沾上芝麻即可
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