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泡椒魔芋

hansebin

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泡椒魔芋


2 J2 r, B) H! W) T. R; [' c8 E  Y
主料：魔芋
1 G' x% n9 U* U8 {9 P辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒 % {4 p* ^) x3 L9 Z- K: t% H6 F- o
调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
. \5 z, ]: q9 A7 D5 Z7 [  H做法： 4 V  g2 @9 a$ I) N6 q
1、 猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
" o4 S2 \0 _, n) e; o) f2、 坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。

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