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烤小排

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烤小排


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: J- V: H+ q8 S/ e. H- Z7 y4 Y9 a原料：精排500G: g/ z3 N1 C; ]& f  p: R9 D6 d
  M- L! n( O! R, l" `, |
调料：酱油3勺，糖2勺，米酒（红酒）1大勺，烤肉酱4勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小勺。, d( V' T, |* j; z. _& T: a, T

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* W/ V2 @% Q$ X9 w- \9 y6 }; J
+ R- g- c+ I0 R. h首先将调料加入排骨中腌2个小时以上，。
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' z! j" J3 L" G, U' w. i) i然后烤箱预热到250度，用锡纸把腌好的排骨包好，放入烤箱烤25分钟，翻面，刷上余下的腌料，再涂上蜂蜜，烤10分钟即可，出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。
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