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小 发表于 2006-9-15 16:09 只看该作者
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美容营养羹
美容营养羹! X% Z" X0 Y/ `' {/ d0 ^
' F% o& P7 t+ k: Q原料:胡萝卜、西红柿、虾皮(可不用)、葱丝、盐、白糖、鸡精、糯米粉。$ |' l% a& l! P2 U! W
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1)把胡萝卜和西红柿切成块,入锅加水,小火熬到原料软烂。把胡萝卜和西红柿捞出压成泥。原汁保留。
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2)把原汁和原料泥一起放锅中加调料(不需再加水),慢火烧开后,加糯米粉勾芡,6 f" G5 ~' ? v) b1 S7 [
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撒上虾皮和葱花,即可出锅。" G) O- d. F9 r+ ~0 @3 s
% }* W1 ]6 w- o! M菜肴特点:营养丰富,口感软糯。. R- p! T: U0 p" V/ }: @, P; h
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