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·图　　片：
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·配　　料:7 V# r2 {& s- f8 A8 E+ H1 ?
〖主料〗：荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g% _. W  A: I0 g  f. m& c# p' B6 u& @
〖辅料〗：(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50g
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) B2 e# N2 U/ w8 U6 q: ^2 k- I·操　　作:4 \$ b$ I0 t3 S& h1 K6 }
1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.
9 @4 M  W7 A0 I; }2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)9 g, A( h+ o6 g9 L6 G
3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖.0 w6 E, ^1 a' e3 S9 e/ ^
4.以高火再烹煮约3分钟.! O" k/ d& u. h1 q1 L1 Q2 L
5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
' _" s5 w0 _/ W* Z6.立即上桌

感觉挺好的，终于吃到一口素菜了