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[热菜] 孜冉元葱丝

henly8118 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-21 20:49 只看该作者

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孜冉元葱丝

材料：里脊、元葱、青椒、姜粉、生抽、糖、一个蛋清、孜冉、盐。0 t' K/ p2 u8 i& k; c& d
1 P- \8 ~. U2 y9 B; u; B' k
做法：1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。* N. X/ p. S: O/ ]6 k- T5 K! c
2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。! |' W( q9 v$ T3 P2 V I- F) F
3、热锅温油，滑入里脊。
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。0 l! _9 o- C$ Z# x

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2楼大中小发表于 2009-3-21 20:55 只看该作者

图片很好看呢，就是小碟了点，和鱼香肉丝有点像

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