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7 D+ ~3 [$ f7 Z5 o+ ?( M6 k, p' T材料:肥牛片、大蔥(量要多些)、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
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3 d" g& ^& E" {# H" r8 f做法:
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1、鍋中油熱後,下掰成段的乾辣椒段,炒香後,下肥牛片。
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9 C# r. f' ~, ^2、肉片炒變色,倒入切成段的大蔥。
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3、炒勻後,倒入醬油、料酒。
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4、再翻炒片刻即可,滴少許香油,根據口味加鹽調味。
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, L$ F$ n3 @3 z, ^5、肉片非常薄,很容易熟。大蔥多一些,味道會更好。
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