三彩素烩

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者

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三彩素烩

三彩素烩% n; j9 f# x5 ^ c* J( ^/ |3 r

原料：黄瓜、西红柿、日本豆腐

制作：7 S* P5 O0 I& M, P
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1）原料均匀地切成小块。2）锅中炒香西红柿和黄瓜，加清汤调好口味，烧开后加入豆腐，- h4 I. [2 d; q$ T+ Q5 g
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稍烩片刻勾芡出锅，即可。
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菜肴特点：汤汁鲜美、色彩丰富。 ~" n6 T- T) A( ^8 V9 l

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