西红柿豆腐文蛤汤

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:52 只看该作者

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西红柿豆腐文蛤汤

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原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。
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制作：

1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。

2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。
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3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。) ?# r5 Q2 `7 O( }8 @# H
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菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。" K+ F" \' [# z6 b4 o) o# T, @
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