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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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. v1 k. Y7 Q/ [秋天的浪漫紫 * ]3 y# b1 s+ V2 e V+ b7 _
材料:' B' ? C, `/ r' b$ u
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。 0 d7 [$ C" ]. \# |1 e8 T( p& B
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做法:4 S6 D# i3 w" z
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
0 ?& V. @8 m. \% {$ D% c 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 ) [! p/ L6 c* \( K
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 , O3 _5 q, G0 j6 V" I
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 % o+ @" b/ M P9 o( _* P3 K7 O
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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