[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
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0 d  O# l$ S4 |6 u+ K& h[做法], \8 l* z) e9 r' s; S, \6 c  p
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
0 V" d: E9 d0 d2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
9 |+ e3 Y9 c& t4 s% ^/ K5 J6 c* w+ A3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。0 _4 j' C! \, {3 |

6 I8 C1 `) b% T+ d吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
2 ]* z& {9 l3 B( o5 ?, J, l) F来个近景看看很漂亮吧。
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如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，* k; n" w. E+ G# j0 L
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
, N$ S: T5 S- V% O0 Y* Y- Y2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；$ z7 M5 T5 Q% [
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈  a4 d' ?4 }" c8 F0 i
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。