子萝牛肉

李渊

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1楼大中小发表于 2006-9-16 15:10 只看该作者

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子萝牛肉

材料：牛肉半斤，菠萝肉半个，子姜适量，看你自己喜欢多少就放多少. v$ }* K& f: d3 k8 A# E
" A' L0 [- m: o& M/ A
做法：牛肉切片用盐，油，生粉，酒腌好，菠萝切小块用淡盐水泡一下，子姜切片，热油先爆一下姜片，再下牛肉翻炒，快好时再放菠萝炒几下就行。今天买的牛肉不好，炒完居然碎的。。。" A6 |7 B$ R, G8 M" G