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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


& W. B2 V6 v- K" T, T
) U* T6 K" G  K
. P8 z7 A" R4 b0 R* {/ h5 F, X; ]1 ?9 B! Q- J( A& ~4 \
  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆
' a5 |; N9 M' C* x% K/ b
) p/ g9 Z$ U* v) i; l! ?4 S8 l- a* u. `7 G5 @  B0 i. c3 E. B

& f6 J0 G6 G5 g做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎. S) r7 r0 W; A) v/ o' M
5 q9 o- [, _0 a2 f/ p& \
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
4 v# m7 A8 y' j( P- r
& f4 Z# Q- `2 _% A$ D# q最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，7 H% D8 L! F/ {4 \: B. M

0 Z9 k' h+ J5 [+ ]( E7 `( h0 b这是跟老妈学的）烧开即可3 S  C0 b  \- z- C
' e. [7 f! n7 v* j& ~
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤1 _! c( f. Y' N7 s: U6 o/ i
回头我也试试
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发展中国家

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值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不0 X7 ^2 S8 [$ O9 U
要加香菜!加了话会抢了
2 Z* l, ]$ J" e( V. l1 x: o原有的鲫鱼汤的美味的!: A( z% E: J% t$ P
谢谢
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