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家里香小馄饨

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家里香小馄饨

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' x6 B2 P  \  S/ |材料:' Y, F5 H- X9 t. x: A
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猪肉馅,葱姜末,鸡蛋(忘记拍了),小馄饨皮

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, g! T7 e* _9 V) P" ~7 q7 ]  T& {* F做法:  e% I7 Z! b' \4 h; U

+ K7 o7 i9 h" T- W1、将葱姜末、鸡蛋加入肉馅中搅拌均匀,再根据自己的口味加入盐、6 L: k* z$ m# v9 M5 k
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味精、料酒、十三香等调味料搅拌均匀即可

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; R! Y5 |0 F3 c. O6 N2、锅里放水煮开放入小馄饨煮熟,在碗里根据自己的口味放些调料,' @0 s( ^( {% Q2 H* G; n

$ z3 M. n% s! [% d  r1 J紫菜、香菜什么的用煮小馄饨的汤冲开后盛入煮好的小馄饨
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再加个烧饼就更棒了,不然不饱啊

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本人以为料酒、十三香等调味料可以不要放
, F( p/ ]4 G" [不过还有一点肉馅中要放点味精拌/ q9 u7 z! g1 E. w; k2 @
吃小馄饨就是要吃它的鲜美, @- J3 P) ^4 v! a
汤的话可用猪骨来煮!~

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味道可能会很好吃,但不美观,你看上面飘至一层黑乎乎的东西

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