推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 香菱鸡块

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

香菱鸡块

最近的新闻总是围绕着经济危机,面对这样的国家大事世界大事,真是只可以凭空长叹了,唯一可以做的,就是保持自己的消费,为拉动内需尽绵薄之力吧。4 J5 \% A% g8 D7 R" D
于是,东想西想地看哪里可以做贡献的地方,便更新了一个冰箱,上个月3号买的伊莱克斯,用了不到20天就“罢工”了,不知怎的,倒也不气恼,主要还是自己不细心,没有仔细检查。 8 C! Z- N0 f& z- l
看到工人满头大汗地地送货,没几天又抬走了冰箱去修理,过几天又要继续帮我背进家门,拿份收入真是不容易。 至少我还可以在家里做做菜,不用那么辛劳地奔波,真是万幸了…… 希望一切不如意都可以过去,希望自己的祖国越来越昌盛和美好
0 D% Y) }2 D9 b边编辑PP边发帖子吧,LS的辛苦你慢慢等了喏,,,,,
6 \; y4 s0 ^& u" C7 ^1、冰箱里还有两只鸡腿,拿出来洗净,去骨,切成鸡块
4 T8 F/ s) c" Z* D& j7 ?' G! i9 X2 ^& Q& g8 D+ Z) p1 v

2 r$ @; T. G. K' ^0 p& N! M1 a* I+ A9 Q! ~1 h3 w6 H& d9 `% d' B. V
2、主要的调料,用来先腌制下鸡块以入味。
  V' l# o) d8 n" u7 n5 \用精盐、耗油、味精、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量或少量,打一个鸡蛋,在碗中腌制鸡块半个小时左右。
$ \4 s; B9 i- F4 @  V' D/ k" N: r* p0 A) X' V% }/ u

% B7 L8 w  U; ^* v; T2 Z6 ^4 L- j7 [+ q% a! ^0 r
3、冰箱速冻里拿出来的香菱,见着空气一会就变了颜色,不过不影响口感,洗洗,切成一半一半大小的,铺在盆子里。2 b+ l+ |2 ?1 B" ^4 H- f& e; Q

# ?0 L" y) C. l0 b: ]
+ {. i/ s, j3 k" f
- p# X% [. D$ j  S* w4、准备好几棵绿叶菜作点缀,切好姜丝一会要用到。
9 R9 w% A9 a8 K  y! V
- |3 C8 |# f" O7 A5、起个大油锅,烧至五成热的时候把腌制好的鸡块逐一放入,炸至外酥里嫩成金黄色,捞出
" ?; ?# c& {, G0 s+ T3 K0 z* {+ y" V1 f+ g  i, I, O  v

$ C: N& ?8 x* I; [6 Q0 _* S# d0 r# S9 T. H0 V) f0 D7 s1 W* I
) b6 Z- R* t. z6 P: y7 z+ I

$ d; |% F" g2 k1 W
- y; N# \% p( J1 K( o6、将炸好的鸡块跟香菱拌在一起,加生抽、少许味精、姜丝和绿叶蔬菜,放入蒸锅里蒸五分钟左右即可。4 C+ p6 P7 w5 E  u; B0 L6 c

8 |0 R$ x, i$ q1 y0 G8 \+ @" b  E7 W" @' P& z# F, u

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这个没吃过,应该是很滑嫩的那种吧,那样的话就很巴斯了

TOP

看着就有胃口,赶紧回家试试..................

TOP

看起来不错,礼拜天尝试一下,看看实际的味道如何,谢谢。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 06:36