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) S9 y  g/ C- G; D( B. n% [0 P材料：9 l, {2 O, z  g; G; Y' ]
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。, a, u6 s8 h' x( P% G4 O
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做法：
6 Q! G# R. c) q% Z1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
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% t+ F( S+ i. @. m  `8 A% P: t2、取来汤锅，注入适量清水煮开。7 p- r' _- C& c; p8 D
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3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
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; b5 t0 ~* N1 z, L# [3 g8 p, \* U4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
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5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
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6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
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再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：  C4 J5 d$ E. S+ G% N. G
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莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。" r% Z$ C: k) U/ {, s  K" K
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3 f+ m2 Z1 j2 X& `% z做法：
: F- c' L5 A. x* G0 s1 W1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。6 |6 h+ Z8 h: X

( s1 A) b) o8 ]" l# B0 D5 y2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。" x$ l( x& X! G
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3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。: _" E1 `3 w% J3 C* Z

写得好详细哦！) F% U* G" D) ~3 L2 Y( B: `# L
一定很好吃了~" J4 b; i( g  g
我也学做一下吧~

要吃好东西还真是比较花心思的，煮个牛腩番茄酱就要好多时间。

看上去就很有食欲，但是我没做过饭呀，请问大勺指多少！

好有食欲哦 让那个刚刚才吃了饭的我又饿了 这面牛肉起码都有2两

看起来很馋人啊  不过太花心思了 楼主写的很详细  有时间可以慢慢做 毕竟不仅仅是为了吃啊

看起来很好啊，要是有得吃就更多啦，谢谢分享

做的很好看  & f  K' m& T3 k& ^1 D* f4 G
写的也很详细 / s, y/ N6 Y4 w  P, e
又是我喜欢吃的
* L% r5 h  V3 `% h1 U: A不过看上去做的时间很长

楼主写的也很详细 7 R4 C! A3 f$ O7 K+ x0 D
我喜欢吃拉面这种面看上去也不错4 R2 A# |* `; f/ \
有空试一下。

马上就做，不要等了，太诱惑了。楼主还有其他的好吃的没，生活太乏味了