婴幼儿健脾美食——胡萝卜牛肉粥
5 m: |$ I! o. u, G4 M% \9 @0 P8 c- K
适用：12月龄以上婴幼儿( B4 |5 E* L7 _5 E1 W5 e

1 B) [8 \8 O: a" P0 b6 q; z健脾明星食材：# a' G  ~5 L. e6 d" f0 G
' t/ S3 a- Q5 }" {0 Q9 w
1、牛肉：入脾经，  功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气
$ K. Z6 u* K+ Y/ Q$ o5 b* u" n, p- p' p
2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经  功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿
, D1 z; ]; G. G. T5 ?1 @9 H
8 Q5 l9 N6 F; t, I营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。& [1 Z( P; U* |, X
) G; W6 b; u( @2 [
制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
; K+ `) B) Y+ j* w0 M! P8 @" m) ]
7 T/ s6 O, |- G$ ~
6 T* e1 b% D* m6 u3 t/ |( {+ `& _! i" Q' @. l# j7 d
原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。) U) u2 z( i0 ~* w: T* w

/ Z2 x: L. q; Y做法：2 N5 k6 P) \7 y  y8 I$ }
  x3 l0 k$ X  }8 O3 R8 Z* y
1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。5 t6 B8 ~+ h3 p* A

" n' n( d1 q* S! z2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。4 f! d8 [- T" T+ Y

; D( s3 D& D* T, w0 A% ~% i3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。
1 Q" K0 l% _/ k3 A$ b2 ]( S/ X
$ ~. O, b% H' a# x# }+ l& @$ x5 }4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。0 W; x( w+ S3 L# J# f* \4 R
+ j8 v& [5 p$ o, G. F

+ V6 G5 y' C' R0 T2 P" U3 A! _* }- v) U  j+ P! Y+ _

现在的婴儿食品真的是越来越高级了，我吃吃不知道行不