干香虾
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    材料：大虾若干只  干香虾酱# E5 z" d* K5 ?" I; P' w' B* J3 Q

- w- H  S4 H1 o2 e    做法：
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, V5 |+ c% K( D7 l# a% J" W将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。
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$ h8 z% W  e2 N9 I先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，
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倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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出锅时再散上些葱花即可。4 Z) ]0 w) q) f8 ]+ ^

2 _* J( D* _  f! ]1 w& S: J' I    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
2 B% k3 ?3 w# W, C& Q, L. x我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。