冻豆腐鱼片香菜汤 8 }$ D+ Y3 d8 W6 x% Q. t  h
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7 f8 j' |6 _9 f' B' \5 ]2 {        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         : G) u  J2 E6 A& I
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                   包芯鱼丸4粒     香菜段( L2 Q* t+ `8 N# F% X7 |

% O/ @$ W$ {7 m        做法：7 N2 Y; \! r" f& D$ t  _' J

2 g- u4 G3 x. p4 M, j7 a, C        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。
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8 y/ e7 m$ ^8 X# Y3 n% f' V$ l        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。
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* N/ O9 l' l5 X        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。
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( R1 O1 h' c# T" x, W7 T$ u        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

不知道味道怎样,有空试试