西瓜洋葱色拉

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$ N( K! B2 o5 M8 \8 q' ^色拉主料:
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西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好
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' |  i4 b2 B4 q: S2 V, D: F, K红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主
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生菜(最好是多种，质地和形状都不同)0 E' L1 U4 d- U3 E0 U5 I+ U

7 o- t2 \. j: F9 F# C  t# i- D色拉汁:# `# S8 h* z% h9 h# X) S9 R  |

  r2 v5 U' X8 ?7 |8 R, C建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对
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! \6 }- i# K7 j% R8 H9 b# W2 Q2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸
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1/2杯橄榄油+ |, z% S1 p. @' P
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1/4杯苹果醋
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋
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1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)
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- k( Y( E. T/ G3 l# C: x盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加
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色拉汁做法:
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。$ u% L" w% f6 b9 a% b

% n9 J5 Z+ e1 m. A) G再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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色拉做法:- R: P# }* m# o+ D" y

6 w1 |3 ^+ s6 C; ~3 c把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起
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放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止) |: [3 A; T7 d- |2 d4 x

! g* d9 I( w6 X. t; _+ ^3 p花样:
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还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。
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心得:. [3 V: K/ d, j( J7 K

1 [; L3 L/ a/ h/ d7 t' f, R% k因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止
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' Y8 t: v% V4 v- Z  {西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。0 k0 u, ^. v) i
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