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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:17 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2红枣腩排炖乌鸡
( t m g; b' B5 p% Q( E 1 O6 q: V/ i# y
. d" u9 |* z+ g/ V4 ~红枣腩排炖乌鸡6 `- R5 |% u: L0 n: w: |- Y% d
特点
# T, V$ [1 G5 p8 e$ b+ i8 m7 [& v 益气活血，养颜润肤 1 o# L# c8 h1 Q7 N5 R1 x
材料 . [; p0 \% |2 x# O8 u* j
排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 7 l' l1 e [. m2 s
调味料
: d( n" x% [4 s% e/ D2 I 绍兴酒少许、盐适量 ) T/ s% x( X. ^ O: V/ S1 }0 @
作法
: E9 s3 K! | {" m" h3 `8 a 1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。 3 z3 V! E4 L6 ?# J: r7 Q2 ?: [
2 将红枣泡水20分钟备用。
! |5 [1 p+ T3 y* Q 3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
' |" x- S) F! o. Z9 S' d1 |0 @) q 功能
( W, X; d( q0 S 补血、健皮、调养生机
0 q% B9 T: @8 f$ j$ u/ c' Z) B: [ 1 Q, T8 @) n4 X5 k; Q
操作时间160分钟
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