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1、先将鸡翅氽烫一下,蛋煮熟去壳;
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2、将原料放入锅内,加料酒,加蚝油,加那小碗里的香料,加水平料,开大火煮沸,
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3、沸后转小火上色,熟后开大火收汁即可。
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这道菜即有蚝油带来的海鲜咸香,又有红茶的茶香,而且不用起油锅,
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超省力的!~如果煮排骨,最好用长条肋骨,用手抓抓更好!