3 J2 B5 k1 x9 o: P h7 X9 K# _
) v y" C- M4 P3 h o
7 ]/ J) S- B- \4 W( q: k做法:1)准备材料:选煮熟以后水分少的红薯一个,煮熟或者蒸熟后,去皮,碾碎成泥,加少许蜂蜜拌匀。另外准备蜜枣几颗。没有蜜枣的话,也可以选用其他自己喜欢的果脯等类似材料代替。
9 S5 p. G1 K' @2 M/ Q+ f
w$ `+ S; y7 ~. j. x: M3 O6 G3 w& m1 p0 M6 V; T
2 @5 c& c/ U/ @; d$ X) m: E
7 L2 x b" {8 d! _$ Y) I% m
1 H( r& r6 t2 x) }3 F6 p& z+ I2)用拌匀的红薯泥,包上蜜枣。轻轻团成鸡蛋状。
$ \& J9 _ G8 u0 Y. u' v+ i
' [! U- x6 m7 ^1 V, o0 @2 B6 Q7 L" q5 _* Q
! o* t+ z3 ~' N3 C2 l( v5 U6 s( b, u" k- E" C5 ]# t8 i
9 J: M% S8 V2 ?5 p5 Q
3)全部团好以后,准备可可粉一大匙。
& `( A# M" W5 v% g8 @# S
8 q1 W7 ]8 Z1 B- }3 J! B! b" [/ J( r4 V; H+ W) R2 A
1 q+ N& I0 H8 }6 R/ d# P0 v* a! Z5 a Q( R& s2 F: u% [
# U, V4 T% q! w9 _8 `
4)把可可粉倒在碗里,把团好的红薯团子放进碗里,晃动碗,让团子四周沾匀可可粉。
$ N" _& q8 A7 \1 k- M$ I
7 j, M. C: O, {/ B3 M. `& D6 t3 E# c$ o W: _/ y/ @
9 e' h7 x' g% d' `/ j4 U9 a4 {5 P4 Q; O
+ b; t- n' h% L. S# }; q5)成品切开看看。
. ?# Y) x8 R* }$ W; `! m6 Y9 Z8 N% B7 {& l$ \) ], A
8 p" a' }' m# n3 A0 Z8 c