今天妈妈去苏太肉，买了点鸡爪和猪爪，于是，我就准备煲汤啦~~~把肉肉洗干净，准备材料先。。。。。
9 q, d: ]& E% b3 R' L& H" W           先把爪爪洗干净，去掉猪毛，剪掉鸡爪的指甲。。。。2 `4 k8 q# ?7 n0 M- `, k1 n% b8 N
. i% k, k5 h- b9 p9 T7 A8 C5 Q, i
剪掉指甲的爪爪5 T2 N& |' _) X2 f
4 g( |  @1 [- }3 Z, |4 s

3 I" z( k" f7 d' y4 n9 L6 z% x, H
/ H9 k1 F3 ]& j; n% T' p
; |7 h/ J, L/ }. Q9 K& f
  E/ `1 u% _# {. _  m5 Q% e+ I4 d; S$ I准备材料
" z' |1 H7 l" ?  v* x/ F葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞
2 }9 Z7 E" Q3 k& ^6 k7 s2 J" X4 z  m; M+ _$ |. Q
黄豆
* z/ j6 G; u( s; l) \5 Z# C0 g4 t# h0 u- u) K/ u& F2 M1 ~
人参
" V7 t* e7 e1 @3 h) R
" e" M, y2 n  O9 @8 C  ?# s人参对切
( C4 k" A, F4 c, T1 L5 l6 F  w1 ~+ q
枸杞" X# g  V$ i: k) S

, C! R+ Y/ @6 i9 z天麻，据说还是野生的
$ T1 C' I: ?7 A8 N. P( V  v% D( B2 i) q/ q& k" B9 ^
把洗好的爪爪在开水里过一下，去掉点血水，去掉点肉本身的骚味
: e2 n; E0 \( T3 x3 z% Q# _, B准备一锅水" L# P9 H  v+ F# Q

" V0 x( E) e4 {0 Q5 }& W+ b等水烧开
" m7 l' ^) Y8 H  l& _
  N  G6 D! a* O# ^9 o2 S' {放入爪爪! v, t9 w( J1 q

4 S2 l/ V4 P6 V. F等沸腾以后，把水倒掉，把爪爪洗干净。。。备用. K; e) ?- A+ W' F# E7 w& V
7 b: r5 I2 K& t( _/ \
擦好的爪爪) y, Y, o- ]; ^  a

# g$ M! z' q) s! S, O3 v: m  m- i  M9 M

) V0 `# M/ r. h4 z; l  k5 r$ n开始煲汤啦~~~4 m0 D* v  n2 u3 c
先在鸡爪里放入葱姜
, r( v0 u: }* G滚一滚后放入人参、天麻和枸杞2 c. t1 e5 H  l0 l# g' j0 X

0 T& D0 ^" t: b% Q: a8 C
+ }# e- V9 I) _( i3 ]* T/ T' p

9 U+ K! C+ @; [$ k4 k0 J
) w) P: Q# G; f6 F% H
& Q: C# B$ f4 H" f* Z2 i2 g  }! S; }
第二次水开后，放入黄酒，换小火慢炖，煲了2个半小时，放入盐，出锅啦
/ U; N, M) i8 \( J4 Q3 x: y2 I/ {- [# O5 s# {3 u

, Z: J, u% a% c. m' I; I7 n& i9 V+ F7 Y9 W2 I
+ `% I7 L3 d4 m/ x7 i

4 M3 H# G3 Z# o; l2 |
; a+ j6 x6 d& L" _, x
' M/ a) Y6 z+ s# P' B& [7 x# ^- _5 w0 I5 r& Q7 R+ G5 v4 x
/ c8 ~9 W8 y' D1 k6 W) R1 n, p4 E5 r
猪爪黄豆汤同步进行·~~~~~~) b; p' o8 F& l% F% H$ z4 }
在爪爪中放入黄豆、人参、天麻、枸杞、葱姜/ E- n! T) [* o9 [; s

7 W) J# m: `: R* X
) g. {* g9 y+ ?' A3 q$ L' @. a3 O
/ r1 U5 P6 _! v1 l! x/ F6 N' w5 }+ H3 {6 f( v4 c

5 G  J& r2 L" y3 ^$ c
9 n# U5 k' F8 n  R, Q* ?) m! W& i+ B4 d9 n% f$ |" I5 t

% W4 f+ O: i- ~% o# @  s$ \3 D& {6 C; |4 d. G8 Q* T
黄豆浮上来了* e; A# i& {) {/ H7 @. E
4 [( g  `. y$ t  B7 Z4 t
同样，慢慢煲。。。。。当中加入黄酒，3个小时后加盐出锅
& f$ O: L) B, A& g( H: T
  N# n, y; z$ I/ X0 w/ e& p: Y. k6 Y/ ^. H8 F, ^
. |  M4 a" m( n! U$ ^% O! j
- s/ b0 z0 A9 w( j

* c5 T; _0 B8 D% M3 r2 g8 W5 e/ ]- e" S! ~$ a& I' k1 \

* i% `3 f( Q' N/ ?: \) e- ?, {% H6 |  U2 B0 _" f  C4 }
! y" r4 K. b) g% b" U2 V7 a% @
- O; N( w& q, n) D4 e' \' Y
盛一碗尝尝。。。。嘻嘻6 K! d' w, g3 f2 ]

楼主你太有才了，葱姜、黄豆、人参、天麻、枸杞这样的材料都放进了一个煲里面 ，但是我的个人感觉就是浪费了一条好的人参或者一块野生的天麻！你还不如倒点醋来得实惠！

猪脚不能和鸡爪一起操水，这样会串味的，煮出来不好吃

这道菜应该很补啊，怎么多的好料啊，得支持一下！