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4 V8 @+ y) p' S  G6 G原料：
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  c# p* R+ r- z# F) v  {白萝卜半个、瘦猪肉50g。8 Q; U( z& w% c" N" [) ^- z) m+ e

2 K3 g# J1 t- A2 I0 u/ d) g配料：
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。: i# |/ l3 e( A( m0 X. J6 t2 N

0 Q& A0 w7 t" [, z4 z% H做法：4 z/ `- Y- F& U7 _
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！: w2 M- S  T/ k: F' p
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2 j' B' T' M& @2 Z. G4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。6 d0 O5 f) ^" Z9 F
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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0 D! n1 T  V, B- @6、将肉馅摆上，大约2/3处。4 |% H5 I! b& a) I4 {% _. U

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7、卷起，用牙签插住，以防散开.2 f- o7 f% U' [% b

/ X  ^" {5 b( v' J& b. s" n0 }8、沸水蒸10分钟即可。
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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。