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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:
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排骨,玉米,胡萝卜。
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- n! ^- l. ~; X6 g2 Q8 N0 `* e  |做法:$ A* ?! `  u# w" s

% C; |& I4 P. O/ n1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
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" x9 J2 ?8 @  z. [+ ?: a. W2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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& x5 a  q" h2 \2 A3 c& r0 ]3 C! m3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。  J/ h) M" W8 q0 h  q& F+ g6 C% F8 q' K

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- x, \% u. W/ G6 O7 q/ T4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。. f2 M- q. E2 G( p( }9 P

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会., {' D/ c$ c" t5 q* w3 n
材料易配,回家可以一试了1 |1 i; M+ o4 @
多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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