简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......) a; p* u. g0 U* Q: ~: K8 `

) P; M' V' X7 f0 t9 [3 ?3 E1不排骨飞水。
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2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。
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3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。+ Q! @2 v' Y& W& O7 D* F5 F

' K1 X' ?8 T2 y% w" @3 j4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花
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第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！$ K9 A7 t! B; U

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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??% _) f5 z# L- U1 t

# Q7 W) G. u1 s不然怎么直接那么红啊?